Kürbis, Pastinaken, Maronen, Pilze,….hach, der Herbst ist doch lecker. Weiterlesen „Herbstlicher Strudel mit Kürbis, Maronen, Pastinake und Apfel(vegan)“
Schlagwort: vegetarisch
Brot-Zeit
Bei uns zuhause gab es früher jeden Abend Brotzeit. Meine Mama hat mittags gekocht und abends gab es dann Brot, Käse, Wurst, Gurken,… Irgendwie habe ich das Gefühl, das gerät etwas in Vergessenheit. Weiterlesen „Brot-Zeit“
Rote Bete-Cranberry- Aufstrich
Wo sind die Rote Bete Hasser? Ich war mal einer. Iiiiih, mochte ich überhaupt nicht. Darauß ist so eine große Liebe geworden, dass ich sie inzwischen längst im Garten anbaue. Weiterlesen „Rote Bete-Cranberry- Aufstrich“
Sommerliche Quiche
Zucchini, Rote Bete, Nektarinen, Kräuter,….klingt doch alles sehr nach Sommer. Oder? Und nach Gartenernte (außer den Nektarinen). Da musste etwas besonders leckeres her, also habe ich mal wieder eine Quiche gemacht. Weiterlesen „Sommerliche Quiche“
Minze-Zitronen-Pesto
Was gibt es erfrischenderes als Minze und Zitrone? Wenn man sich so umschaut im Sommer, das ist doch immer irgendwo enthalten. In Getränken, Eis, Desserts,…. aber in Spaghetti? Jaaaa! Ich zeig euch ein super leckeres Sommergericht! Weiterlesen „Minze-Zitronen-Pesto“
Sommer-Cocktail (alkoholfrei)
Wenn es so richtig heiß ist, schmeckt ein erfrischendes Getränk richtig lecker. Aber gesüßte Limonaden und Säfte, die viel Fruchtzucker enthalten, sind nicht unbedingt das richtige. Warum nicht mal Eiswürfel aus Obst machen? Weiterlesen „Sommer-Cocktail (alkoholfrei)“
Gemüsefrikadellen
Die Grillsaison beginnt und auch wir Vegatarier möchten etwas leckeres vom Grill. Diese Gemüsefrikadellen sind aber nicht nur für den Grill geeignet, sondern natürlich auch für die Pfanne. Schmecken lecker zum Salat, zu Reis und Kartoffeln….was euch halt so einfällt. Weiterlesen „Gemüsefrikadellen“
