Sommer-Cocktail (alkoholfrei)

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Wenn es so richtig heiß ist, schmeckt ein erfrischendes Getränk richtig lecker. Aber gesüßte Limonaden und Säfte, die viel Fruchtzucker enthalten, sind nicht unbedingt das richtige. Warum nicht mal Eiswürfel aus Obst machen? Weiterlesen „Sommer-Cocktail (alkoholfrei)“

Gemüsefrikadellen

 

DSCF8803 (2)Die Grillsaison beginnt und auch wir Vegatarier möchten etwas leckeres vom Grill. Diese Gemüsefrikadellen sind aber nicht nur für den Grill geeignet, sondern natürlich auch für die Pfanne. Schmecken lecker zum Salat, zu Reis und Kartoffeln….was euch halt so einfällt. Weiterlesen „Gemüsefrikadellen“

Chocolate Chip Cookies (vegan)

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Ich habe mal wieder experimentiert und wollte ein paar Kekse backen. Zuckerreduziert und einfach sollten sie sein. Außerdem kam mir die Idee anstatt Nussmus, Sonnenblumenkernmus zu verwenden, denn das habe ich selbst noch nie versucht.

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Spargel-Couscous-Salat

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Grün oder weiß? Ich liebe Spargel! Aber das ist bei vielen Menschen die große Frage. Die einen mögen nur den grünen, die anderen den weißen. Mir ist das egal, ich liebe beide. Für mich kommt es nur darauf an, was ich damit machen möchte und danach entscheide ich. Diesmal Salat mit Couscous und ganz viel Geschmack! Seid gespannt! Weiterlesen „Spargel-Couscous-Salat“

Zitrusfrüchte-Kompott

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Ich hab da mal was vorbereitet. Für mein Weihnachtsdessert habe ich mir dieses Kompott aus Zitrusfrüchten und Physalis überlegt. Da es ja doch das ein oder andere zu tun gibt und ich auch nicht nur in der Küche stehen mag, hab ich es einfach jetzt schon vorbereitet. Mit weihnachtlichen Gewürzen, eine herrliche Komposition. Weiterlesen „Zitrusfrüchte-Kompott“