Erdbeer-Joghurt-Mousse-Torte

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Erdbeere trifft Kokos und küsst Schokolade. Klingt das gut? Naja, vielleicht ein bisschen zu poetisch für eine Torte. Dennoch versteckt sich das alles in dieser wunderbaren Joghurtmousse, mit Kokosboden. Sommer, wir kommen! Weiterlesen „Erdbeer-Joghurt-Mousse-Torte“

Schoko-Heidelbeer-Torte

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Heute möchte ich einfach mal „DANKE“ sagen. Danke an meine Blogabonennten, danke an meine Instagramfollower, danke an meinen Schatz, der mich immer unterstützt, und meine Jungs, die immer geduldig Mamas Experimente und Fotoshootings erdulden.
Mit diesem Schokoherz, gefüllt mit Heidelbeeren und Frischkäse-Mascarpone-Creme gibt es für meine Lieben eine kleine Aufmerksamkeit und für euch ein Rezept 😉
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Kokostorte mit Himbeere und Buttercreme

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Diesmal gibt es eine richtige Torte. Das ist natürlich etwas aufwendiger als nur Kuchen backen, aber zum Geburtstag darf das mal sein. Wenn ich recht überlege, dann gibt es bei mir relativ wenig mit Frucht. Sollte ich mal ändern. Weiterlesen „Kokostorte mit Himbeere und Buttercreme“

Schokotorte mit Kirschen und Mohncreme

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Schon wieder Kirschen? Ja, irgendwie haben sie mir es wohl gerade angetan. Und das außerhalb der Saison. Der erste Gedanke zu diesem Rezept war eigentlich der Mohn. Ich wollte etwas mit Mohn machen, aber ohne Hefeteig. Und dann kam so eines zum anderen. Weiterlesen „Schokotorte mit Kirschen und Mohncreme“

Zitronen-Milchcremetorte mit Beeren

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Mit Schrecken musste ich feststellen, dass ich zwar jeden zweiten Tag Erdbeeren vom Beerenhof hole und diese ständig im Müsli, Salat, einfach so essen oder sonstigen Rezepten, die ihr auf meinem Blog findet, landen, aber ich habe dieses Jahr noch keinen einzigen Erdbeerkuchen gebacken. Hallo?! Das geht gar nicht! Weiterlesen „Zitronen-Milchcremetorte mit Beeren“