Auf ins neue Jahr! Wir starten vegan, einfach, zuckerfrei, lecker und gesund. Weiterlesen „Mandel-Milchreis vegan und ohne Zucker“
Rosenkohl mit Maronen
Rosenkohl….wie fand ich den früher gruselig! Wie sooft ist es eine Frage der Zubereitung. Ich zeige euch, wie er ganz besonders lecker wird und an Schwere verliert. Weiterlesen „Rosenkohl mit Maronen“
Mandelpudding mit Orangenkompott und Plätzchenresten
Wenn ihr noch Plätzchenreste habt, die keiner mehr so recht essen mag, dann habe ich eine tolle Idee diese in ein leckeres Dessert zu verwandeln.
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Orangenmousse und Stollen
Orangen als Mousse und ein feiner, glutenfreier und veganer Stollen, bilden hier ein wundervolles Weihnachtsdessert. Weiterlesen „Orangenmousse und Stollen“
Spekulatius-Orangen-Torte
Gewürze, Orangen, Weihnachtsduft,… ich liebe das! Weiterlesen „Spekulatius-Orangen-Torte“
Spekulatiusgranola
Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft…. oder erfreuen den eigenen Bauch 🙂 Weiterlesen „Spekulatiusgranola“
Spekulatius (vegan)
Spekulatius gehören für uns einfach immer auf den Plätzchenteller. Die schmecken einfach so gut! Und dieser Duft, wenn sie aus dem Ofen kommen! Weiterlesen „Spekulatius (vegan)“
Bratapfel-Crumble
Bratapfel ist für mich eine absolute Kindheitserinnerung. Meine Mama hat ihn oft im Winter gemacht. Ich liebe die Erinnerung an diesen Duft und den tollen Geschmack. Weiterlesen „Bratapfel-Crumble“
Herbstlicher Strudel mit Kürbis, Maronen, Pastinake und Apfel(vegan)
Kürbis, Pastinaken, Maronen, Pilze,….hach, der Herbst ist doch lecker. Weiterlesen „Herbstlicher Strudel mit Kürbis, Maronen, Pastinake und Apfel(vegan)“
Maronen-Nussecken (vegan)
Nüsse dürfen bei mir nie fehlen. Egal ob zum knabbern, im Müsli, als Nussmus, ich hab immer welche da. Im Netz gibt es so viele Rezepte für Nussecken, da muss ich eigentlich keine mehr machen. Aber diese hier sind etwas anders, denn ich habe zusätzlich Maronen verwendet. Das passt gerade hervorragend in die Jahreszeit. Weiterlesen „Maronen-Nussecken (vegan)“