Backen, kochen, einmachen und mehr…
Was gibt es erfrischenderes als Minze und Zitrone? Wenn man sich so umschaut im Sommer, das ist doch immer irgendwo enthalten. In Getränken, Eis, Desserts,…. aber in Spaghetti? Jaaaa! Ich zeig euch ein super leckeres Sommergericht! Weiterlesen „Minze-Zitronen-Pesto“
Noch ein Eis? Jaaaaa!!!! Mit Thymian???? UNBEDINGT!!!! Es schmeckt einfach so herrlich erfrischend. Gut, wenn euch der Thymian zu experimentell ist, dann könnt ihr ihn auch einfach weglassen. Aber das Eis ist megalecker!!! Weiterlesen „Zitronen-Thymian-Joghurteis“
Wer mag schon lange in der Küche stehen und backen, wenn es so warm ist? So ein Eis ist dann doch auch was feines. Zum Dessert, zwischendurch, auch nach dem grillen was kleines Süßes…. Die Eistörtchen sind echt in 10 Minuten gemacht und gaaaanz einfach. Versprochen! Weiterlesen „Joghurt-Schoko-Eistörtchen“
Wenn es so richtig heiß ist, schmeckt ein erfrischendes Getränk richtig lecker. Aber gesüßte Limonaden und Säfte, die viel Fruchtzucker enthalten, sind nicht unbedingt das richtige. Warum nicht mal Eiswürfel aus Obst machen? Weiterlesen „Sommer-Cocktail (alkoholfrei)“
Die Grillsaison beginnt und auch wir Vegatarier möchten etwas leckeres vom Grill. Diese Gemüsefrikadellen sind aber nicht nur für den Grill geeignet, sondern natürlich auch für die Pfanne. Schmecken lecker zum Salat, zu Reis und Kartoffeln….was euch halt so einfällt. Weiterlesen „Gemüsefrikadellen“
Nein, einen Schönheitspreis gewinnt er nicht. Aber Kirschen, Erdbeeren, knackiger Boden, Schokolade, Creme und kaum Zucker…klingt das trotzdem gut? Weiterlesen „Quarkkuchen mit Sommerfrüchten (glutenfrei, kaum Zucker)“
Yummy, kleine dekadente Sünde 🙂 Schokolade geht immer, finde ich. Deshalb gibt es heute mal Schokokuchen, mit Himbeere gefüllt und einem Knuspertopping der ganz anderen Art. Weiterlesen „Schoko-Himbeer-Kugeln mit Pistazien-Thymian-Krokant“
