Backen, kochen, einmachen und mehr…
Es ist Herbst! Kalt, Regen, Wind,….ungemütlich. Aber nach dem langen Sommer finde ich es dieses Jahr nichtmal so schlimm. Endlich wieder Zeit für dicke Pullis und Socken, Wolldecke, Kerzen und auch die Zeit für Kreativität.
Egal ob basteln, handwerken oder wieder gaaaaanz viel backen.
Inspiriert durch herbstliche Früchte, entstand dann auch die Idee zu diesen Cookies. Continue reading „Apfel-Walnuss-Cookies vegan“
Als Kind habe ich Schlehen sehr geliebt. Nicht weit von unserem Haus entfernt war eine große Schlehenhecke. Dort bin ich oft zum naschen hin. Erstaunlich, denn Schlehen sind ja eher herbe Früchte, also nicht unbedingt das was Kinder mögen.
Dennoch bin ich später nicht auf die Idee gekommen Marmelade daraus zu machen. Continue reading „Schlehen-Marmelade“
Ja spinnt die jetzt total? JA!!! Ich spinn immer ein bisschen, das ist doch schön 🙂 Aber diese Idee stammt nicht von mir. Schon lange wollte ich mal ausprobieren mit Schwarzbier zu backen und nun ist es endlich soweit. Noch dazu vegan! Wurde auch mal wieder Zeit für ein veganes Rezept! Continue reading „Schwarzbier-Cupcakes“
So eine warme Hefeschnecke zum Frühstück ist für mich etwas wunderbares. Mögt ihr das auch? Gerade in der kalten Jahreszeit, zum gemütlichen Wochenendfrühstück, direkt aus dem Ofen,….hach, ein Träumchen 🙂 Weil ich ja Käsekuchen auch so sehr liebe, hab ich mir überlegt, ob sich das nicht kombinieren lässt. Continue reading „Hefe-Käsekuchen-Schnecken“
Wer mag keinen Käsekuchen? Gibt es jemanden? Also so überhaupt keine Variante von Käsekuchen? Es gibt schließlich unzählige Formen, mit unterschiedlichen Zutaten und Böden,…. Ich LIEBE Käsekuchen!!! Der geht immer! Bei uns gibt es ein nettes kleines Kaffee, die machen nur Käsekuchen. Das ist die Hölle, denn man kann sich nie entscheiden. Continue reading „Schoko-Kaffee-Käseküchlein“
Der Herbst ist da und somit die Kürbiszeit. Er ist so wunderbar vielfältig dieser strahlend, orange leuchtende Kürbis. Egal ob süß oder deftig….ich könnte ihn jeden Tag essen. Und es gibt so wahnsinnig viele Sorten…vielleicht sollte ich dazu auch mal einen Beitrag schreiben 😉
Aber jetzt gibt es erstmal eine leckere Quiche. Continue reading „Kürbis-Spinat-Quiche“
