Heute möchte ich einfach mal „DANKE“ sagen. Danke an meine Blogabonennten, danke an meine Instagramfollower, danke an meinen Schatz, der mich immer unterstützt, und meine Jungs, die immer geduldig Mamas Experimente und Fotoshootings erdulden.
Mit diesem Schokoherz, gefüllt mit Heidelbeeren und Frischkäse-Mascarpone-Creme gibt es für meine Lieben eine kleine Aufmerksamkeit und für euch ein Rezept 😉
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Kategorie: Kuchen, Torte
Spiegelei-Kuchen
Ostern steht vor der Tür und der Frühling ist in den Startlöchern. Mango schmeckt doch schon nach Frühling, oder? Die durfte direkt mal in den leckeren Kuchen. Der Boden enthält Joghurt, das macht in schön saftig und die Creme rundet das Ganze ab. Ein netter Blickfang. Continue reading „Spiegelei-Kuchen“
Pistazien-Cheesecake mit Kadayifboden
Ehrlich gesagt hab ich keine Ahnung wie ich auf diese Kombination gekommen bin. Es war einfach eines meiner spontanen Hirngespinnste 😉 Ich hatte noch Kadayif im Kühlschrank, der musste verarbeitet werden, und backen wollte ich auch. Da kam eines zum anderen. Du kennst Kadayif nicht? Oder mags nicht verwenden? Keine Angst, ich erklär dir alles. Continue reading „Pistazien-Cheesecake mit Kadayifboden“
Kokostorte mit Himbeere und Buttercreme
Diesmal gibt es eine richtige Torte. Das ist natürlich etwas aufwendiger als nur Kuchen backen, aber zum Geburtstag darf das mal sein. Wenn ich recht überlege, dann gibt es bei mir relativ wenig mit Frucht. Sollte ich mal ändern. Continue reading „Kokostorte mit Himbeere und Buttercreme“
Schokotorte mit Kirschen und Mohncreme
Schon wieder Kirschen? Ja, irgendwie haben sie mir es wohl gerade angetan. Und das außerhalb der Saison. Der erste Gedanke zu diesem Rezept war eigentlich der Mohn. Ich wollte etwas mit Mohn machen, aber ohne Hefeteig. Und dann kam so eines zum anderen. Continue reading „Schokotorte mit Kirschen und Mohncreme“
Schoko-Kirsch-Torte
Diese Rezept kommt auf besonderen Wunsch auf den Blog 🙂 Ich freue mich!
Eigentlich wollte ich für meinen Liebsten, nachdem er eine Woche auf Fortbildung war, einen leckeren Kuchen backen und da MÜSSEN Kirschen rein. Also kurz überlegt und getüftelt und da ist er. Continue reading „Schoko-Kirsch-Torte“
