Quitten-Schnitten

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Es kommt bald wieder die Quittenzeit. Ich mag sie gerne, habe leider keine eigenen und freue mich immer, wenn ich welche geschenkt bekomme. Die Verarbeitung ist etwas mühseliger, da die Quitten sehr fest sind, aber die Arbeit lohnt sich. Ich hatte noch Quittenmus, das ich verarbeiten musste, daher jetzt schon ein Quittenrezept.
Apfel- oder Zwetschgenmus eignen sich aber ganz genau so gut. Weiterlesen „Quitten-Schnitten“

Schoko-Heidelbeer-Torte

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Heute möchte ich einfach mal „DANKE“ sagen. Danke an meine Blogabonennten, danke an meine Instagramfollower, danke an meinen Schatz, der mich immer unterstützt, und meine Jungs, die immer geduldig Mamas Experimente und Fotoshootings erdulden.
Mit diesem Schokoherz, gefüllt mit Heidelbeeren und Frischkäse-Mascarpone-Creme gibt es für meine Lieben eine kleine Aufmerksamkeit und für euch ein Rezept 😉
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