Backen, kochen, einmachen und mehr…
Gleich mal vorne weg, also mit der Tür ins Haus….dieser Kuchen ist der HAMMER! Ja, ja, Eigenlob und so…. 😀 , wirklich! Lebkuchen kombiniert mit Bratapfel, Quark und karamellisierten Walnüssen. Was will man da noch mehr? Continue reading „Lebkuchen-Cheesecake mit Bratapfelmus (vegan)“
Ja, so allmählich denke ich schon an Weihnachten. Naja, ehrlich gesagt schon etwas länger 😀 Ich freue mich auf die Vorweihnachtszeit. Das ist für mich eine wunderschöne Zeit. Ich genieße die Stimmung, die Lichter, liebe es über schöne Weihnachtsmärkte zu schlendern und natürlich freue ich mich wie verrückt aufs backen.
Dieser Cheesecake ist mit Spekulatiusgewürz und einem Schoko Crossie-Boden gemacht. Continue reading „Weihnachts-Cheesecake“
Zweeetschgen!! Wenn der Sommer anfängt zu duften, dann ist Zwetschgenzeit. Da ich regelmäßig draußen unterwegs bin, nehme ich diese Gerüche oft wahr. Bei uns in der Gegend ist viel Landwirtschaft und an den Hecken der Felder befinden sich oft Zwetschgenbäume. Und das duuuuftet! Continue reading „Zwetschgen, Hefeteig, zwei Formen“
Mit Schrecken musste ich feststellen, dass ich zwar jeden zweiten Tag Erdbeeren vom Beerenhof hole und diese ständig im Müsli, Salat, einfach so essen oder sonstigen Rezepten, die ihr auf meinem Blog findet, landen, aber ich habe dieses Jahr noch keinen einzigen Erdbeerkuchen gebacken. Hallo?! Das geht gar nicht! Continue reading „Zitronen-Milchcremetorte mit Beeren“
Ich wollte schon ewig eine Tarte machen. Irgendwie kam mir immer eine andere Idee. An diesem wunderschönen und sehr warmen Frühlingswochenende hat sich Besuch angekündigt und da fand ich das eine passende Idee. Continue reading „Mandeltarte mit Mango“
Diese Torte ist optisch einfach ein Hingucker. Egal ob zu Ostern, Geburtstag oder einfach eine schöne Sonntagstorte, sie macht was her. Dabei ist sie nicht so schwer zuzubereiten. Continue reading „Bunte Wickeltorte mit Vanillecreme“
