Wer kennt Hirse? Schon mal probiert? Ich esse sie wirklich gerne. Meist kennt man sie in der deftigen Variante, aber auch als süßer Brei schmeckt sie hervorragend. Im Winter esse ich ihn sehr gerne zum Frühstück. Continue reading „Hirsebrei, süß“
Autor: kuechengewerkel
Hallo und willkommen auf meinem Blog.
Hier findet ihr alles rund ums Thema backen und kochen und der Freude daran Lebensmittel in schmackhafte Form zu bringen.
Mein Stil ist abwechslungsreich, denn ich bin immer neugierig auf neues.
Schokotorte mit Kirschen und Mohncreme
Schon wieder Kirschen? Ja, irgendwie haben sie mir es wohl gerade angetan. Und das außerhalb der Saison. Der erste Gedanke zu diesem Rezept war eigentlich der Mohn. Ich wollte etwas mit Mohn machen, aber ohne Hefeteig. Und dann kam so eines zum anderen. Continue reading „Schokotorte mit Kirschen und Mohncreme“
Mini-Cheesecake mit Brombeergeschmack
Vom Käsekuchen komme ich einfach nicht los. Egal ob klassisch oder die amerikanische Variante, er ist einfach lecker und schnell und einfach zu machen. Diese Schönheiten passen wunderbar als Dessert nach einem tollen Essen. Continue reading „Mini-Cheesecake mit Brombeergeschmack“
Schoko-Kirsch-Torte
Diese Rezept kommt auf besonderen Wunsch auf den Blog 🙂 Ich freue mich!
Eigentlich wollte ich für meinen Liebsten, nachdem er eine Woche auf Fortbildung war, einen leckeren Kuchen backen und da MÜSSEN Kirschen rein. Also kurz überlegt und getüftelt und da ist er. Continue reading „Schoko-Kirsch-Torte“
Kaspressknödel
Diese Knödel kennt man wahrscheinlich nicht überall. Im südbayrischen Raum, Österreich und Südtirol, ist das ein beliebtes Gericht. Vor allem auf Hütten wird der Kaspressknödel gerne in einer Suppe serviert.
Mozartcreme
Werbung wegen Produktnennung, unbezahlt.
Im Sommer hatte ich euch eigentlich schon versprochen, dass noch ein paar Rezepte mit Mozartkugeln kommen. Ist wohl schon ein bisserl her. Dafür wird es jetzt richtig lecker. Versprochen! Continue reading „Mozartcreme“
